Estraza es un nuevo concepto de establecimiento en el que el pescado frito de calidad servido en cartuchos es su especialidad.

Tomamos el nombre del tipo de papel de esos cartuchos, Estraza: rotundo, claro, directo y sin pretensiones. A partir de ahí elaboramos una identidad visual franquiciable, con fuerza, simpática y muy icónica. El desarrollo del claim junto a conceptos propios de su actividad para el lanzamiento del establecimiento termina de enriquecer el universo de la marca.